Интеллигентный торрент-трекер
canvas not supported
Нас вместе: 4 303 547

С.С. Ратушный, А.С. Аминов | Все о еде от А до Я. Энциклопедия (2016) [PDF]


 
 
RSS
Начать новую тему   Ответить на тему    Торрент-трекер NNM-Club -> Разное -> Кулинария
Автор Сообщение
leshij774 ®

Online
Стаж: 6 лет 7 мес.
Сообщений: 2114
Ratio: 794,245
Поблагодарили: 298468
95.36%
russia.gif
С.С. Ратушный, А.С. Аминов | Все о еде от А до Я. Энциклопедия (2016) [PDF]
Автор: С.С. Ратушный, А.С. Аминов
Издательство: Дашков и Ко
ISBN: 978-5-394-02484-9
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Черно-белые
Количество страниц: 440

Описание:
В книге с исчерпывающей полнотой по энциклопедическому принципу изложены все вопросы технологии и организации приготовления пищи как на предприятии общественного питания, так и в домашних условиях. В основу положены рецептуры и технология приготовления кулинарной продукции, официально действующие на территории РФ, а также некоторые рецептуры национальных блюд и изделий, получивших большую популярность среди населения.

Учтены гигиенические нормативы безопасности кулинарной продукции. Приведены рекомендации по максимальному сохранению пищевой ценности продуктов, по приготовлению пищи для детей, диетического и лечебно-профилактического питания.
Книга рассчитана на широкий круг читателей, в том числе для использования в учебном процессе по соответствующим направлениям подготовки и профилям обучения.

Скриншоты:


Время раздачи: Пн-Пт с 18:00 до 22:00, Сб-Вс с 18:00 до 23:30 (до появления первых 3-5 скачавших)
[NNM-Club.name]_Ratushnyiy S.S., Aminov A.S. Vse o ede ot A do YA. YEntsiklopediya 2016.pdf.torrent
 Торрент: Платиновая раздача  Зарегистрирован
 
Скачать


Примагнититься
 Зарегистрирован:   16 Июн 2017 13:41:11
 Размер:   9,84 MB  (
 Рейтинг:   4,9 (Голосов: 44)
 Поблагодарили:   324
 Проверка:   Оформление проверено модератором 16 Июн 2017 16:46:42
ntcn flc
Как cкачать  ·  Как раздать  ·  Правильно оформить  ·  Поднять ратио!  
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Торрент-трекер NNM-Club -> Разное -> Кулинария Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1