Интеллигентный торрент-трекер
canvas not supported
Нас вместе: 4 273 494

Джон О'Коннелл | Энциклопедия специй. От аниса до шалфея (2017) [FB2]


 
 
RSS
Начать новую тему   Ответить на тему    Торрент-трекер NNM-Club -> Разное -> Кулинария
Автор Сообщение
navolock ®
RG Книги
ВРИО Зам. Куратора Книг
 
Стаж: 4 года 7 мес.
Сообщений: 8295
Ratio: 187,369
Поблагодарили: 1600531
100%
Джон О'Коннелл | Энциклопедия специй. От аниса до шалфея (2017) [FB2]
Автор: Джон О'Коннелл
Издательство: Эксмо
Серия: Легендарные кулинарные книги
ISBN: 978-5-699-90060-2
Жанр: Зарубежная справочная литература, Кулинария, Энциклопедии
Формат: FB2
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Без иллюстраций

Описание:
История специй – это история человечества, вернее – человеческих отношений. Кулинарные привычки нельзя изменить в приказном порядке; невозможно и сохранить их по чьему бы то ни было желанию. Эти изменения происходят случайно – в частности, в результате ассимиляции. В течение всей истории человечества специи были привлекательными и желанными, играли важную роль в приготовлении и употреблении продуктов питания. В силу этого, отслеживая использование специй в рамках разных культур на разных континентах в различные исторические моменты, мы можем достаточно точно оценить характер и степень такой ассимиляции. Иногда использование одних и тех же специй объединяет в одну общую пищевую культуру людей, которые в остальном имеют мало общего. В нашей книге много историй. И все они, связанные одной темой – специи, – превращают нашу общую историю в один ароматный пряный, иногда острый, иногда чарующий вкус. В книге вы найдете и применение разных специй, и рецепты с ними.

Время раздачи: 24/7 (круглосуточно) (до появления первых 3-5 скачавших)
[NNM-Club.name]_YEntsiklopediya spetsiy. Ot anisa do shalfeya - Dzhon O'Konnell.fb2.torrent
 Торрент: Платиновая раздача  Зарегистрирован
 
Скачать


Примагнититься
 Зарегистрирован:   18 Окт 2017 12:38:12
 Размер:   1,37 MB  (
 Рейтинг:   4,7 (Голосов: 82)
 Поблагодарили:   532
 Проверка:   Оформление проверено модератором 18 Окт 2017 12:38:32
Как cкачать  ·  Как раздать  ·  Правильно оформить  ·  Поднять ратио!  
DSL_RU
Стаж: 6 лет 5 мес.
Сообщений: 57
Ratio: 6,288
100%
russia.gif
Так до шафрана или шалфея всё-таки?)
St-Yuli
Стаж: 1 год 8 мес.
Сообщений: 60
Ratio: 13,731
41.35%
DSL_RUИ, шалфей и шафран - вкусняшки специи. Или не так?
Maksimofff
Стаж: 7 лет 7 мес.
Сообщений: 1653
Ratio: 2,575
Поблагодарили: 95
100%
navolock
В pdf такая книга есть?

 !  Примечание от navolock:
См. ЛС
AndyMB
Стаж: 5 лет 5 мес.
Сообщений: 65
Ratio: 376,275
100%
russia.gif
St-Yuli писал(а): Перейти к сообщению
DSL_RUИ, шалфей и шафран - вкусняшки специи. Или не так?


на обложке шалфей, в описании шафран
если до шафрана, то тогда в книге описаний больше, если до шалфея - меньше, и шафран в описание не войдёт (алфавит)

цена шалфея 1400 руб за кило (примерно)
цена шафрана 500 000 руб за кило (примерно)

Добавлено спустя 20 минут 32 секунды:

Ознакомившись вкратце, могу сказать - книга небесполезная, но скорее просто познавательная, нежели кулинарная. Про шалфей в ней не написано вообще. По английски называется незамысловато "Книга специй". По нашему стоило бы назвать "От аджвана до шафрана". И в рифму было бы и содержанию соответствовало. Но у маркетологов из книгоиздательств свои мнения на этот счёт. ))
aleck13
Стаж: 10 лет 9 мес.
Сообщений: 1834
Ratio: 82,318
Поблагодарили: 59624
100%
nnm-club.gif
AndyMB писал(а): Перейти к сообщению
на обложке шалфей

На картинке точно не шалфей, в названии тоже не он...
AndyMB писал(а): Перейти к сообщению
цена шалфея 1400 руб за кило (примерно)

Эх, может следующим летом сбором заняться, а то растёт по полям за даром. Знать бы только куда сдать.


navolock, в заголовке раздачи "до шалфея", а на обложке "до шафрана", - стоит поправить.

_________________
...Любой язык - лишь отраженье жеста,
А главных только два - мужской и женский;
Язык свободы и язык блаженства...
Maksimofff
Стаж: 7 лет 7 мес.
Сообщений: 1653
Ratio: 2,575
Поблагодарили: 95
100%
navolock
Глобальное спасибо. :респект:
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Торрент-трекер NNM-Club -> Разное -> Кулинария Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1